Resep Saori Butter Chicken, Rahasia Lezatnya Masakan China ala Restoran

Bahan-bahan untuk resep ayam saori antara lain potongan ayam, mentega, bawang merah, bawang putih dan tentunya saus mentega saori.

Resep Ayam Mentega Saori adalah hidangan populer yang memadukan rasa ayam dengan rasa mentega yang enak dan aroma saus saori yang khas. Hidangan ini sering menjadi pilihan favorit di restoran-restoran Cina dan kini banyak dimasak di rumah. Resep Saori Butter Chicken relatif mudah disiapkan dan bisa menjadi tambahan lezat untuk menu makan siang atau makan malam Anda.

Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat resep saori ayam mentega antara lain potongan ayam, mentega, bawang bombay, bawang putih dan tentunya saus saori mentega. Bahan tambahan seperti kecap manis, garam, merica dan sedikit air juga diperlukan untuk menyempurnakan rasanya.

Beberapa variasi resep dapat menambahkan bahan-bahan seperti paprika atau cabai untuk memberi warna dan sedikit panas. Kunci utama dalam resep memasak ayam saori adalah teknik memasak yang benar dan pengaturan api yang tepat. Ayamnya harus digoreng terlebih https://www.palechanfainitaperu.com/ dahulu hingga berwarna cokelat keemasan sebelum dimasak bersama kuahnya. Saat menumis bumbu, menggunakan api sedang akan membantu mengeluarkan rasa aromatik tanpa membuat bumbu gosong. Menambahkan saus saori di akhir proses memasak akan memastikan rasa yang optimal dan aroma yang nikmat. Berikut resep saori butter chicken yang dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Selasa (6/8/2024).

Resep Ayam Mentega Saori
Tips: Untuk hasil terbaik saat membuat resep ayam saori klasik, pastikan ayam sudah direndam dengan baik sebelum digoreng. Gunakan api sedang saat menumis bumbu agar cita rasanya maksimal. Tambahkan saus saori di akhir masakan untuk menjaga kesegaran rasanya. Bahan-bahan:

500 gram ayam, potong 8 sampai 10 bagian
1 bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, memarkan
2 buah paprika merah besar, potong diagonal
1 kantong saus mentega Saori
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan mentega
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Garam dan merica secukupnya
Bagaimana cara melakukannya:

Marinasi ayam dengan garam dan merica selama 15 menit.
Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan, sisihkan.
Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.
Tambahkan paprika merah, aduk rata.
Masukkan ayam goreng, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Tuang Saus Mentega Saori dan Kecap Manis, aduk rata.
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan mengental.
Sesuaikan rasa, garam dan merica bila perlu.
Angkat dan sajikan ayam dengan saori butter hangat.
Resep Saori Butter Chicken Saus Mutiara
Tips: Saat membuat resep Saori Butter Chicken with Pearl Sauce, merendam ayam semalaman akan menghasilkan rasa yang lebih pekat. Gunakan api kecil saat memasak saus agar saus tidak terlalu cepat mengental.