Masakan Indonesia yang Terkenal Hingga Mancanegara

Bhinneka Tunggal Ika, semboyan Indonesia itu menegaskan betapa beragamnya budaya yang ada di Indonesia. Nah, salah satu wujud budaya adalah Mahjong Ways 2 kuliner. Masih ingat, kan? Salah satu alasan bangsa Barat berlayar ke Indonesia karena adanya rempah-rempah penyedap rasa untuk makanan?

Kekayaan Indonesia itulah yang membuat masakan Indonesia memiliki cita rasa tersendiri. Dari Sabang sampai Merauke, terdapat hidangan khas yang tak sayang kalau tidak disantap. Saking lezatnya, sejumlah masakan Indonesia pun menjadi favorit bagi wisatawan, baik dari dalam negeri maupun luar negeri.

Makanan Indonesia Paling Terkenal
Daftar Isi show

1. Rendang
   Rendang
   Rendang
   Masakan indonesia khas suku Minangkabau ini memang sangat populer di dunia. Bahkan, rendang mendapatkan gelar makanan dunia terenak versi CNN. Menu wajib dari rumah makan Padang ini memiliki rasa yang sangat pedas dengan bumbu yang pekat. Proses memasak rendang juga menentukan keempukan daging dan dapat bertahan cukup lama.
2. Gudeg Jogja
   Gudeg
   Gudeg Yogyakarta
   Kuliner Kota Yogyakarta ini juga memiliki banyak peminatnya di dunia. Bahkan, terdapat restoran di kawasan Clayton Road, Melbourne, Australia menyajikan gudeg dalam menunya. Makanan ini diolah dari sayur nangka muda dengan gula palem dan santan. Biasanya, gudeg semakin lezat jika disajikan dengan nasi, ayam, dan telur kecap.
3. Mie Aceh
   Berbeda dengan mie kebanyakan, mie aceh bertekstur agak tebal dan berwarna kekuningan. Digemari oleh berbagai kalangan, mie aceh sering disajikan dalam bentuk mie goreng atau rebus. Lebih enak lagi, kalau sajian ini dilengkapi dengan irisan daging sapi, kambing, cumi, kepiting atau udang.
4. Bakso
   Bakso
   Bakso
   Sering disajikan dengan mie, bakso juga merupakan salah satu makanan paling populer di Indonesia. Olahan berbentuk bulat dari daging ini bahkan menjadi kegemaran warga Tiongkok. Terdapat beberapa pilihan daging olahan bakso, mulai dari sapi, ikan, hingga babi. Dengan kuah sop yang kaya rempah, bakso akan lebih nikmat lagi dengan pelengkap dari pangsit ataupun gorengan lainnya.
5. Ayam geprek
   ayam geprek
   Pecinta makanan pedas pasti tahu makanan ini. Mulai tenar beberapa waktu terakhir, ayam geprek sebenarnya merupakan ayam goreng ala Amerika dengan lapisan tepung krispi. Namun, penyajiannya dibumbui dengan nuansa tradisional dengan menggunakan sambal uleg khas Indonesia. Tak lupa, daging ayamnya juga digeprek sehingga terlihat unik.
6. Nasi goreng
   nasi goreng
   Memang, nasi goreng dapat dijumpai di berbagai negara. Namun, nasi goreng made in Indonesia memiliki cita rasa khas ala bumbu dalam negeri. Makanan ini juga sangat populer karena bisa ditemukan di pinggir jalan hingga restoran berbintang lima. Kepopuleran nasi goreng ini pun sudah tidak dipertanyakan lagi, apalagi setelah Presiden Amerika Serikat ke-44, Barack Obama mengakui kelezatannya. Tak hanya itu, nasi goreng tepat berada di urutan kedua setelah rendang sebagai makanan terenak di dunia dalam peringkat versi CNN.